מטבח כפרי

מטבח כפרי הוא ההפך הגמור מהמטבח הסטרילי. הוא מבוסס על חומרים טבעיים, על טקסטורה שמרגישים ביד ועל תחושת בית שנבנתה לאורך שנים. בישראל הסגנון הזה התפתח לגרסה מקומית משלו - פחות עומס קישוטי, יותר עץ בהיר, גוונים רגועים והתאמה לאקלים חם. התוצאה היא מטבח שמרגיש מזמין, שנשאר יפה גם כשהוא לא מסודר לחלוטין, ושמתיישן יפה במקום להיראות מיושן.

מאפייני הסגנון הכפרי

מטבח כפרי מזוהה בעיקר בזכות חזיתות עם מסגרת. פרופיל שייקר פשוט מתאים לגרסה נקייה ועכשווית, ופרופיל עם קיטום או פנל שקוע מתאים לגרסה מסורתית יותר. שאר הפרטים משלימים את הסיפור: ידיות קרמיקה או ברזל שחור, ארון תצוגה עם דלת זכוכית, ומדף פתוח אחד או שניים לכלים יומיומיים. חשוב לא להגזים - שני עד שלושה אלמנטים כפריים מספיקים כדי להעביר את המסר, ומעבר לכך המטבח מתחיל להיראות כמו תפאורה.

• חזית ממוסגרת: שייקר או פנל שקוע, בצבע מלא או בעץ טבעי.
• כיור פארמהאוס: כיור חזית גלויה מקרמיקה או משיש, סימן ההיכר של הסגנון.
• ידיות ואביזרים: ברזל שחור מט, פליז מוברש או קרמיקה לבנה.
• חיפוי קיר: אריחי סאבוויי לבנים, קרמיקה מצוירת או אבן מלוטשת.

עץ, צבע ופטינה

הלב של המטבח הכפרי הוא העץ. אלון בגוון טבעי, אגוז חם או עץ צבוע ביד - כל אחד מהם מייצר אווירה אחרת. לוח צבעים מנצח כולל לבן שבור, קרם, ירוק מרווה, כחול אבק וחול. שילוב מוצלח במיוחד הוא ארונות תחתונים בגוון עמוק עם ארונות עליונים בהירים, שמונע תחושת כובד. אם אתם רוצים חזיתות בהתאמה אישית עם פרופיל מדויק ומידות לא סטנדרטיות, נגר פרטי למטבח הוא לרוב הפתרון הנכון, ולעומקים ופתרונות אחסון כדאי לעבור על המדריך ארונות מטבח.

משטח העבודה במטבח כפרי

כאן נדרשת החלטה מודעת. עץ מלא נראה אותנטי אך דורש שימון תקופתי ורגיש למים סביב הכיור. לכן רוב הלקוחות בוחרים משטח מהונדס במראה טבעי: שיש אפור למטבח בגוון חם עם גרעיניות עדינה, או שיש דמוי עץ למטבח שנותן את החמימות בלי התחזוקה. גם קנט המשטח משנה - קנט מעוגל או קנט בעיבוד פשוט מתאים לסגנון הרבה יותר מקנט חד ומודרני.

אחסון גלוי - איך עושים את זה נכון

מדפים פתוחים הם חלק מהשפה הכפרית, אבל הם עובדים רק כשמתייחסים אליהם כאל תצוגה. הכלל הפשוט: מה שמונח על מדף פתוח חייב להיות בשימוש שבועי, אחרת הוא מצטבר אבק. מומלץ להקצות מדף אחד לכלי חרס וקנקנים, ולשמור את שאר האחסון סגור. פינת מזווה עם דלת מלאה, סלסלות נצרים במגירות ומגירת תבלינים רדודה ליד הכיריים משלימות את התפקוד. כך מקבלים את המראה הכפרי בלי לוותר על סדר יומיומי.

תאורה ופרטים משלימים

מה שהופך מטבח כפרי לחמים באמת נמצא לרוב מסביב לארונות ולא בהם. תאורה בטמפרטורה של 2700 עד 3000 קלווין מחמיאה לגווני העץ ומדמה אור רך, ומנורות תלויות מזכוכית או ממתכת שחורה מעל שולחן העבודה סוגרות את התמונה. כדאי להימנע מפאנלים לבנים גדולים בתקרה - הם משטחים את החלל ומבטלים את הצללים שנותנים לסגנון את העומק שלו.

• וילון תחתון: וילון בד מתחת לכיור במקום דלת הוא פרט כפרי אותנטי וגם גישה נוחה.
• קרמיקה מצוירת: אריח מצויר אחד מאחורי הכיריים מספיק כדי לתת אופי בלי עומס.
• ידיות מעורבות: כפתור עגול על הדלתות וידית מוט על המגירות - שילוב מסורתי ונוח לשימוש.
• עשבי תיבול: מדף צמחייה ליד החלון הוא הפרט הכי כפרי ופונקציונלי שאפשר להוסיף.

אנו עובדים בכל רחבי הארץ משנת 2010 ומכירים את הפרטים הקטנים שהופכים מטבח כפרי לאמיתי - מבחירת הגוון ועד עיבוד הקנט סביב כיור הפארמהאוס. חייגו 052-401-0464 ונתאים לכם משטח שמדבר את אותה שפה.